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墨西哥旅遊|瓦哈卡 Oaxaca,10 大精選景點與體驗推薦

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上一篇墨西哥文章寫了 瓦哈卡旅遊懶人包,分享過瓦哈卡的食衣住行安排和行程規劃須知。這篇文想來說說我心中瓦哈卡 10 個經典景點與體驗。在我心裡,瓦哈卡是墨西哥旅遊的一大亮點,在這座融合墨西哥原住民文化與西班牙殖民特色的城市裡,你會遇見生機勃勃的市場與市集、充斥街巷的手工藝品與獨特美食、無所不在的歡樂氣氛和眾多等著被發掘的隱藏精彩。城市之外,世界最胖的樹 Árbol del Tule、罕見的石化瀑布滾水石Hierve el Agua),以及米特拉(Mitla)阿爾班山(Monte Albán)等前殖民時期的偉大文明也都僅在咫尺之遙。

想和我一樣粗淺地體驗瓦哈卡的經典活動,最少需要 3~4 天;如果想去聯村(Pueblos Mancomunados)深度體驗墨西哥原住民生活與鄉村風情,或想把奎拉潘修道院(Monastery of Santiago Apóstol, Cuilapan de Guerrero)等周邊小眾景點納入行程,則得花上一週或更長的時間。以下除了我很喜歡的體驗外,也把我想去而未能去的口袋清單給付上了,希望能給你們一些靈感。旅途愉快 ✨ /// NOTE:除非特別說明,否則本篇文章的「瓦哈卡」基本指瓦哈卡市而非整個瓦哈卡州。


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#01 柱基廣場 Zócalo 與周邊漫步

墨西哥幾乎每座城鎮都會有個柱基廣場(Zócalo,或稱中央廣場),這個廣場通常位在老城中心地帶,四周綠樹成蔭、拱廊環繞,建築裡有著餐廳、紀念品店或博物館。在寬闊廣場中央,可能是一座像是《可可夜總會》片頭貼著傳單的涼亭,也可能一片空曠,四周則是擦鞋小販、街頭藝人、紀念品小販、美食攤與閒晃民眾組成的眾生相。沒意外的話,廣場其中一面會朝向城鎮的大教堂。

想體驗瓦哈卡的熱鬧日常,Zócalo 是很棒的起點。這兒的喧嘩不分晝夜、不論今昔。無論你何時來,總會有歡樂的音樂、笑鬧的人群與新鮮事在等待,入夜後,歌唱演奏的樂隊、攜家帶眷出遊的當地人和各種充滿絢麗色彩的活動將會佔滿整座廣場。

⇑ 瓦哈卡大教堂 / 墨西哥的 Zócalo 周邊都會有許多擦鞋匠,跟《可可夜總會》中一模模一樣樣
⇑ 入夜後是 Zócalo 最熱鬧的時刻

離開廣場前,可以順路去廣場北面的瓦哈卡大教堂(Oaxaca Cathedral)走一走。這座巴洛克風格的教堂始建於 1535 年,採用瓦哈卡當地產的綠色火山石 Cantera 建造,整整用了 200 年才完工,並於 1733 年正式祝聖(consecrated),不過如今的教堂已是地震後多次重建的產物。Zócalo 南面則是建於 19 世紀的政府宮(Palacio de Gobierno),裡頭有著一幅講述瓦哈卡歷史的巨型壁畫和主要針對青少年設計、網路評價普通的宮殿博物館(Museo del Palacio)

INFO /

01 瓦哈卡大教堂地址:Av de la Independencia 700| 開放時間:7:30~19:30| 免費參觀

02 宮殿博物館地址:Plaza de la Constitución, S/N, Col. Centro Histórico| 開放時間:週一 9:30~17:00 / 週二至週六 9:30~18:00 / 週日 9:30~16:00| 門票:MXN$30

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#02 Macedonia Alcalá 大街尋寶

瓦哈卡十大景點與體驗,逛街

作為墨西哥文化與藝術重鎮,在瓦哈卡逛街也是種享受,其中 Macedonia Alcalá 大街大概是最適合 Window Shopping 的去處。這條鵝卵石鋪就的寬闊步行街一路由 Zócalo 東側延伸至聖多明各教堂(Santo Domingo de Guzmán),道路兩側歷史悠久的石造矮房一字排開,它們被漆上簇新的土耳其藍、鵝黃、淺粉、絳紅與各種繽紛色彩,小小的門裡藏著迷人咖啡館、商店、藝廊、餐廳、酒吧與博物館。

如果和我們一樣在亡靈節來到瓦哈卡,Calle Macedonia Alcalá 還將化身骷髏與神獸 Alebrijes 的世界,精緻的壁畫、祭壇與各種大型雕塑就像場露天展覽。有時候我實在懷疑,瓦哈卡人 / 墨西哥人的基因裡是不是天生就埋著藝術細胞,才會連街頭的裝飾與彩繪都那麼精美。別看 Calle Macedonia Alcalá 在地圖上短短一條,真要認真逛起來,它絕對有耗掉一下午的實力,若把周邊小巷與博物館都納入,逛上整整一天也不嫌多( 應該不是我個人的問題吧(?))。

⇑ 亡靈節期間街上會有很多幫人畫骷髏妝的攤位
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USEFUL TIPS 旅遊提示 /

01 瓦哈卡的手工藝與藝術名聞遐邇,若想帶精美作品回家,Macedonia Alcalá 與周邊的幾個街區有許多由目光精準的商人和藝術家親自打造的選物店 / 藝品店裡頭要嘛出售精挑細選後的精品,要嘛販售藝術家自己的作品,它們價格較高但品質也較精緻,而且裡頭許多商品都是獨一無二的。當然,如果只是想為自己或友人帶一些簡單紀念品,不想過分破費,那麼市集與市場的價格絕對更親民。

02 除了藝廊、餐廳等店舖,Macedonia Alcalá 也是旅行社的聚集地,若想報名瓦哈卡周邊的一日遊(詳見下文)不妨在此比價和報名。

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#03 造訪聖多明各教堂、瓦哈卡文化博物館、瓦哈卡植物園

聖多明各教堂 /

走至 Macedonia Alcalá 大街的盡頭,瓦哈卡的地標聖多明各教堂(Templo de Santo Domingo de Guzmán)便在眼前。它始建於 1570 年,最初為道明會修道院的一部份,墨西哥革命期間一度被改為馬廄,現在則是瓦哈卡重要的信仰中心。據說為了達到防震效果,教堂外牆足足有超過 2 公尺厚。

即便是最重度的教堂倦怠症患者,我都推薦你到聖多明各教堂瞅一眼。當時我完全是抱著個走過路過不要錯過的心態走入教堂,接著卻立刻忍不住在心裡「哇噢!」一聲 —— 只見交織的白色與金色在我頭頂繪製出一幅細緻的繁複家譜,並由門口不斷綿延、纏繞,直至盡頭金燦燦的主祭壇。後來才知道,這些裝飾大多出自普埃布拉(Puebla)工匠之手,他們帶著墨西哥北方的精密陶瓷工藝遠道而來,巧手打造出聖多明各教堂精美的塑像與線條,光是盡頭的瓜達盧佩聖母祭壇,就鍍上了超過 60,000 張金箔。

瓦哈卡文化博物館 /

看完教堂若還有時間,可以到一牆之隔的瓦哈卡文化博物館(Museo de las Culturas de Oaxaca)逛逛,這棟建築最初也是道明會修道院的一部分,後來歷經獨立戰爭軍營、大學等身份,最終在 1972 年被改建為博物館。因為在瓦哈卡遇上各種突發事件,我們並沒能逛到文化博物館,但 Lonely Planet 說它是墨西哥最好的地區博物館之一,其中又以展示阿爾班山 (Monte Albán) 7 號墓陪葬品的 3 號展廳最值得一看,裡頭一顆綠松石裝飾的骷髏頭骨被視為鎮館之寶。

聖多明各教堂門口的家系圖屬於道明會創辦人 Santo Domingo de Guzmán,這位西班牙修士為道明會信眾定下嚴格規範,殖民時期瓦哈卡原住民之所以能免於侵擾蹂躪,聖多明各修道院的修士們功不可沒
INFO /

01 聖多明各教堂地址:Calle Macedonio Alcalá s/n, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000| 開放時間:7:00~13:00 / 16:00~20:00,彌撒期間不開放| 免費參觀

02 瓦哈卡文化博物館地址:1a. Cerrada de Macedonio Alcala s/n, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000| 開放時間:週二至週日 10:00~18:15| 門票:MXN$60

03 聖多明各教堂旁有個流動市集,攤位上滿是物美價廉的傳統手工藝品,是淘寶的好地方(記得殺價)

⇑ 因為改行程沒能逛到的植物園是我在瓦哈卡的一大遺憾(哭)
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⇑ 仙人掌區是瓦哈卡植物園人氣最高的區域 // Photo by tamara garcevic on Unsplash

瓦哈卡植物園 /

瓦哈卡著名的植物園(Jardín Etnobotánico / Botanical Garden)入口就位在聖多明各教堂後方,它曾是道明會修道院的庭院,如今裡頭鬱鬱蔥蔥的數百種植物全都來自瓦哈卡周邊地區,其中也包括許多僅產於墨西哥的地區性植物。假如你熱愛拍美照,植物園內的巨大仙人掌區是許多 IG 網紅熱愛的打卡地點。注意!植物園僅開放跟隨導覽團參觀,而且英文導覽不是天天有,記得先看好時間

INFO /

01 瓦哈卡植物園地址:Reforma Sur n, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000| 官網:www.jardinoaxaca.org.mx | 導覽時間與價格:英語導覽〔週二、週四、週六 11:00,MXN$100〕、西班牙語導覽〔週一至六 10:00、12:00、17:00,MXN$50〕、法語導覽〔週二 17:00,MXN$100〕

其他可能值得一訪的
瓦哈卡博物館

郵政博物館(Museo de la Filatelia Oaxaca):收藏有約 200,000 件郵票,重要藏品包括全世界第一枚郵票和墨西哥發行的第一枚郵票。〔Reforma 504, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 / 免費參觀 / 10:00~20:00〕

魯菲諾·塔瑪約博物館(Museo Rufino Tamayo):由同名藝術家創立,主要聚焦在西班牙統治前的藝術作品,博物館建築本身是棟精美的 17 世紀豪宅。〔Av. José María Morelos 503, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 / 門票 MXN$40 / 週一、週三至六 10:00~14:00、16:00~19:00,週日 10:00~15:00,週二休館〕

紡織品博物館 (Museo Textil):展示超過 5,000 件來自瓦哈卡與世界各地的紡織品。〔Miguel Hidalgo 917, Centro Histórico, 68000 / 免費參觀 / 週一至六 10:00~20:00,週日 10:00~18:00〕

胡雷亞斯故居(Museo Casa de Juárez):前身是書籍裝訂商 Antonio Salanueva 的故居,墨西哥民族英雄 Benito Juárez 12 歲來到瓦哈卡城,便是由他資助在此唸書直到完成學業。如今博物館主要展示 Benito Juárez 一生的大事記和一些手工藝品。〔Calle de Manuel García Vigil 609, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 / 門票 MXN$47 / 週二至週日 10:00~19:00 / 官方網站〕。順道一提, 市內的聖費利佩內理教堂(Templo de San Felipe Neri)是 Benito Juarez 於 1843 年結婚的教堂。

瓦哈卡當代藝術博物館(Museo de Arte Contemporaneo de Oaxace , MACO):主要展示墨西哥和世界各地一流的當代藝術作品,博物館本身就是座漂亮的殖民建築。〔Calle Macedonio Alcalá 202, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 / 門票 MXN$20,週日免費 / 週三至週一 10:30~19:45,週二公休 / 官方網站

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#04 探索瓦哈卡的市集與市場

Netflix 節目《世界小吃:拉丁美洲》裡頭說,要找到一座城市真正的美味,必須得去中央市場。而在瓦哈卡,這座市場應該就是 Mercado 20 de Noviembre 7:00~22:00〕,這座室內市場從早到晚人聲鼎沸,包含 tlayudas、tacos、mole、熱巧克力、炸蚱蜢、香料、仙人掌和酪梨等幾乎所有你能想到的典型瓦哈卡美食,都能在此以便宜實惠的價格品嚐。

如果是為購買紀念品或伴手禮而來,就不能錯過與 Zócalo 僅有一個街區之隔的 Mercado Benito Juárez6:00~21:00〕。這個市場讓人眼花撩亂的程度不輸萬花筒,攤位上從繽紛鮮豔的生鮮蔬果、服飾配件、梅斯卡爾酒、香料到刀具應有盡有。

還不過癮的話,佔地遼闊、販售商品更生活化的 Central de Abastos Market 6:00~22:00〕,主要販售手工藝品的 Mercado de Artesanías 9:00~21:00〕,以及出售瓦哈卡州 80 個家庭工坊和手工藝組織作品的 La Casa de las Artesanías 週一至六 9:00~21:00,週日 10:00~18:00 〕也都值得花時間探索。在瓦哈卡逛市場與市集,唯一需要擔心的事情可能是旅費帶不夠(笑)

墨西哥紀念品 彩色神獸 Alebriles
⇑ 彩色神獸 Alebrijes 是瓦哈卡出名的紀念品,它們在《可可夜總會》中化身為亡者的守護靈獸

另闢蹊徑:瓦哈卡露天市場

假如想見識更「原生態」的市集,可以考慮往瓦哈卡市的近郊走。瓦哈卡中央峽谷裡的數個村鎮幾乎每天都會輪流舉辦露天市集(tiangui)。我並未親自走訪,但根據 Lonely Planet 的說法,這些延續超過 500 年的薩波特克傳統市集「吸引了來自四面八方的買家和賣家,許多的色彩、聲音、氣味和原住民語言強烈衝擊著你的感官。」各天舉辦地點如下:

週日:Tlacolula。露天市集中規模最大的一個,距離瓦哈卡約 60 分鐘車程
週二:Atzompa 
週三:Zimatlan / Villa de Etla
週四:Zaachila / Ejuta。其中 Zaachila 和位在 Cuilapan de Guerrero 鎮上的奎拉潘修道院(The Monastery of Santiago Apóstol)距離不遠,可結合在一起參觀。
週五:Santo Tomas Jalieza / Ocotlan / San Bartolo Coyotepec
USEFUL TIPS 旅遊小提示 /

01 瓦哈卡市近郊的大眾運輸以共乘計程車(colectivo)為主,沒有明確路線標示,再加上幾乎全得靠西班牙文溝通,要自行前往附近城鎮略有難度,建議直接報名一日遊或包車較省事。相關行程:From Oaxaca: Zaachila and Cuilapan Half-Day Tour

02 瓦哈卡市內市集和市場超多,上面只列出了較出名的幾個。若想看更完整的推薦清單,瓦哈卡 Information Centre 提供的免費旅遊簡章中就有一份是「瓦哈卡市場指南」,可以前去索取。

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#05 喝一杯梅斯卡爾酒(Mezcal

// Photo by Joe Pilié on Unsplash

墨西哥最出名的酒精飲料非龍舌蘭酒(Tequila)莫屬,但在瓦哈卡,得改喝當地產的梅斯卡爾酒(Mezcal)才專業。這種酒精濃度高達 38~40% 的烈酒是龍舌蘭酒的一種,它與 Tequila 最大差異在於梅斯卡爾酒可由超過 20 種不同種的龍舌蘭製作,口味多變,而 Tequila 則專指在某些特定地區,使用藍色龍舌蘭草(Blue Agave)為原料製成的酒。製程上,Tequila 多是直接在銅鍋中蒸餾,而 Mezcal 則大多會先在土炕內煮熟才進行蒸餾,這也讓 Mezcal 多了些獨特的煙燻風味。

由於梅斯卡爾酒製作過程大量倚賴人工,產能有限,因此至今都以內銷墨西哥為主,在海外相當少見。就衝著這一點,都來到梅斯卡爾酒的主要產地瓦哈卡了,不喝上一杯怎麼說得過去呢?(至於感想部分就別問我了,對口味幼稚、只喜歡甜滋滋酒類的我而言,烈酒基本上全在我的舒適圈外阿 XD )

梅斯卡爾酒廠之旅是認識梅斯卡爾酒的好開始。剛釀好的梅斯卡爾酒顏色較為透明,而陳年後的梅斯卡爾酒色澤則偏向咖啡色。通常梅斯卡爾酒會配著檸檬和辣椒粉一起喝。聽說那些辣椒粉裡除了辣椒和鹽,還添入了以龍舌蘭為食的幼蟲 Gusano。墨西哥人認為 Gusano 能誘發出梅斯卡爾酒的最佳風味,部分梅斯卡爾酒甚至會直接在酒瓶裡丟進一隻完整的幼蟲(抖)

想認識梅斯卡爾酒,酒廠之旅是絕佳的開始。只想看個熱鬧,可以像我們一樣報名瓦哈卡經典的米特拉與滾水石一日遊,這個行程中就包含一段簡單的購物站酒廠之旅,導覽員會簡單介紹製程,並提供數種梅斯卡爾酒供試喝,剛剛你們看到的資訊幾乎都是我那天聽來現學現賣的(笑)想看出點門道,則可以選擇包含龍舌蘭田的全天梅斯卡爾酒廠行程,由植物開始更深入而全面的認識梅斯卡爾。西班牙文不是太差的話,直接殺去擁有 100 多座梅斯卡爾酒廠的 Santiago Matatlán 村來個不醉不歸的酒廠巡禮也是選項。

當然,假如你時間不夠,又或是單純想喝喝看梅斯卡爾、對製程與植物興致缺缺,瓦哈卡城內其實就有不少地方可以買醉 —— 幾乎每間瓦哈卡的餐廳和酒吧都能找到梅斯卡爾酒的蹤影,但要想喝的假掰專業,建議還是選專門的梅斯卡爾酒吧梅斯卡爾酒專賣店

梅斯卡爾酒吧推薦

這次我們造訪瓦哈卡時晚上幾乎都忙著在墓園流竄+處理突發狀況,並未實際造訪梅斯卡爾酒吧,也就沒辦法提供心得給各位。但出發前我收藏了幾個口袋名單,這邊還是提供你們參考:

01 La Mezcaloteca地址:Reforma No. 506, Centro|  (52) 951 514 0082 | 營業時間:16:30-22:00| 一小時的品嚐之旅 MXN$160|預約制的梅斯卡爾酒吧,供應超過 100 種各式各樣的梅斯卡爾酒,據說工作人員會依據你的喜好做推薦,並詳細的介紹你所飲用的梅斯卡爾酒。

02 Selva地址:Calle Macedonio Alcalá #403-int. 6, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000|  (52) 951 501 11 87 | 營業時間:18:00~22:00、週日 18:30~22:00| 線上酒單|由瓦哈卡著名餐廳 Los Danzantes 的團隊經營 ,強項為梅斯卡爾酒為基底的雞尾酒

03 Mezcalería In Situ地址:Calle José María Morelos 511, Centro|  (52) 951 514 18 11 | 營業時間:週一至週六 13:00~23:00| 3 種口味的梅斯卡爾酒組合 MXN$200|經營者曾出版數本梅斯卡爾酒相關著作,提供種類豐富的自釀梅斯卡爾酒

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#06 挑戰瓦哈卡特色料理

瓦哈卡是墨西哥玉米最早被馴化的地區之一,飲食文化淵遠流長,16 個在地原住民族群為此地飲食帶來多元面貌,使瓦哈卡成為公認的墨西哥美食與烹飪之都,像是 Netflix 《世界小吃:拉丁美洲》和《主廚的餐桌》兩個節目就不約而同地將談論墨西哥料理的集數獻給了瓦哈卡。

在瓦哈卡用餐真正是令人選擇障礙症嚴重發作的一件事,這裡從一人要價五千多臺幣的 Fine Dining 到一份只要幾十元的街頭小吃都有,光是玉米餅就有數十種不同做法。對墨西哥饕客而言,瓦哈卡絕對是個美食天堂。不過呢,要我說的話,在瓦哈卡吃飯有時也像某種終極挑戰。

這裡當然也有接受度很高的 Tacos 和各種美味墨西哥捲餅,但當你開始試圖探究瓦哈卡的傳統飲食,似乎很難避開那些對亞洲胃而言有些「怪奇」的食物,例如吃起來像烤焦煮壞了的巧克力,一入口就讓我想吐的墨西哥國菜混醬(Mole)、堆成小山的酥脆炸蚱蜢(Chapulines)、加入杏仁糊口感味道都神秘的熱巧克力⋯⋯瓦哈卡當地人熱愛的特色食物,我真心是不敢恭維。但如果你敢,挑戰這些傳統料理應該也算是到訪瓦哈卡不可錯過的體驗吧(?)

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#07 前往阿爾班山 / 阿爾萬山 Monte Albán

// Photo by analuisa gamboa on Unsplash

位列 UNESCO 世界文化遺產的阿爾班山 / 阿爾萬山(Monte Albán)是美洲大陸第一個根據城市規劃而建的城市,獨特形式讓它被《可可夜總會》取材團隊看上,成為亡靈世界裡金字塔型建築的原型,墨西哥 20 Peso 紙鈔背面的遺跡也是這裡。很可惜因為要奔回墨西哥城看亡靈節大遊行的緣故,阿爾班山成了我在瓦哈卡的最大遺憾,但如果你時間足夠,阿爾班山也是多數人來到瓦哈卡都會走訪的地方。

據信阿爾班山 / 阿爾萬山的歷史可追溯至公元前 500 年,當時薩巴特克人(Zapotecs)看上阿爾班山易守難攻,開始移居此處。公元前 200 年,金字塔與神廟開始在阿爾班山的山頭拔地而起,墨西哥最早的文字亦在此萌芽,之後薩巴特克文明穩定發展,並在公元 350~700 年間迎來鼎盛,阿爾班山成為薩巴特克文明的政治、宗教和文化中心,城市人口一度達 25,000 人之多,幾乎統治了整個瓦哈卡谷地。再接著,就和許許多多古文明一樣,阿爾班山在公元 950 年左右忽然遭到廢棄、淪為廢墟,從此人煙罕至。

阿爾班山距離瓦哈卡市區只有大約 8 公里距離,大眾運輸也算方便,很適合安排成半日的自助小旅行。不想走馬看花,希望能對當地原住民文化或歷史多一些瞭解的人,也可以考慮報名 阿爾班山古蹟導覽 或是 阿爾班山與瓦哈卡藝術之旅 之類包含英語解說的行程。

⇑ 《可可夜總會》中萬壽菊橋終點的金字塔原型便來自阿爾班山。雖然網路上很多人說這些金字塔的原型是特奧蒂瓦坎(Teotihuacán)的太陽金字塔與月亮金字塔,但根據動畫共同導演兼編劇 Adrian Molina 的訪談,阿爾班山才是亡靈世界金字塔的靈感來源。 /// Source:Screenshot from the film “COCO”;Photo by Rogelio Gonzalez on Unsplash
USEFUL TIPS 旅遊小提示 /

01 阿爾班山 開放時間:8:00~17:00| 門票 MXN$75;英語導覽 MXN$250/團|▸▸▸ 立刻報名 阿爾班山古蹟導覽一日遊阿爾班山與瓦哈卡藝術一日遊

02 前往阿爾班山:由瓦哈卡市前往阿爾班山可直接乘坐 Autobuses Turísticos 長途汽車往返,車程約半小時。

  • 乘車地點:距離 20 de Noviembre 市場約 2 個街區的 Mina 501(Goolge 地圖搜尋 “Autobuses Turísticos”)
  • 往返票價:MXN$60
  • 發車時間:去程 8:30~15:30,回程 12:00~17:00,週一至週五每小時一班車,週六日每 30 分鐘一班車
  • 聯繫電話: (52) 951 516 61 75

03 阿爾班山遺跡保存良好,其中最值得一看的是西面的舞者金字塔(Edificio de los Danzantes),這是遺址中最古老的建築之一,牆上刻畫著墨西哥最早的象形文字和姿態生動彷彿在舞蹈的人物雕刻。另外高大的北平台(Plataforma Norte)南平台(Plataforma Sur)則擁有可以將遺跡、周邊山谷與遠方山脈盡納眼底的遼闊視野。 

04 目前阿爾班山建築內部並不開放參觀,想欣賞阿爾班山出土的文物和墓葬珍寶,必須到瓦哈卡市內的瓦哈卡文化博物館(Museo de las Culturas de Oaxaca)

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#08 到瓦哈卡周邊山谷一日遊

一趟不包含周邊山谷的瓦哈卡行程,就像一杯忘了加珍珠的珍珠奶茶(亂說話)。除了雄偉的阿爾班山遺址,瓦哈卡周遭的山谷裡還藏著眾多令人喜愛的遺跡、原住民村莊與自然風景,這裡可以徒步、可以騎山地自行車、也可以騎馬,但假如你和我一樣只想懶懶地輕鬆玩,當地旅行社也有眾多行之有年的一日遊與多日遊行程可選。以下是 3 個人氣較高的行程:

01 / 米特拉與滾水石一日遊

瓦哈卡的經典一日遊,串連起許多人心中的「瓦哈卡必訪」。行程從參觀世界最胖的樹 Árbol del Tule  開始,接著走訪 Teotitlan del Valle 了解瓦哈卡傳統紡織工藝,午後到滾水石(Hierve el Agua)的自然泳池中泡水、欣賞獨特的石化瀑布,接著參觀擁有精緻馬賽克建築的米特拉遺址(Mitla),最後以梅斯卡爾酒廠的品酒體驗做為完美句點。

Árbol del Tule 位於瓦哈卡聖塔瑪麗亞圖爾(Santa Maria del Tule)小鎮教堂的庭院內,是世界上最胖的樹,據說周長有將近 60 公尺,樹齡超過 1,400 年(也有人說將近 3,000 年)
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滾水石(Hierve el Agua)是一日遊中我最愛的景點,含碳酸鈣的泉水在此流淌、堆積出兩道壯觀的石化瀑布,由瀑布頂端望去,瓦哈卡美麗的谷地盡收眼底。其中面積較大的瀑布上方還有兩座人工圍起的無邊際泳池,許多當地人和旅行團都會來此泡水(雖然 Hierve el Agua 在西班牙語中意為「沸騰的水」,但池裡的水是冷的,只能消暑,可別以為要來泡溫泉!)
INFO /

01 我們的滾水石+米特拉一日遊是向 Andador Travel & Tours Av. José María Morelos #701, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000|  (52) 951 205 99 86 | 週一至週五 8:00~19:00、週六 8:00~18:00、週日 8:00~20:00| 官方網站〕預定的,行程為 9:00~10:00 旅館接人,18:00~19:00 前後回到市區,中間參觀上述五個景點,費用 MXN$150/人,不含門票和午餐。除了早上接人大遲到一小時有點小扣分外,整個體驗算是不錯,行程參觀的景點我都很喜歡,至於服務和解說就是⋯⋯恩,中規中矩?

02 看完阿爾班山和米特拉仍不過癮?瓦哈卡周邊還有 YagulDainzu 兩個考古遺址,它們遊人罕至、交通不便,卻也因此留存了更原始的樣子。

特別提醒|2021 年 3 月有新聞指出滾水石將永久關閉。報導說雖然 Hierve el Agua 每個月能賺進約 USD$96,000 的營收,但這些錢最終全流入了旅遊業和政治人物手中,Hierve el Agua 所在地區的人民幾乎沒有受惠,當地的基礎建設完全沒有進展,因此地主決定永久關閉滾水石。不過我查了一下,滾水石的土地所有權好像一直有爭議,它也不是第一次宣布關閉,這次不知道最終會怎麼發展。大家就出發前再關注一下最新狀況吧。|▸▸▸ 立刻線上預訂米特拉與滾水石一日遊

⇑ 以馬賽克聞名的 Mitla 遺址。這裡曾是薩波特克(Zapotec)人的宗教中心,後來被米茲特克人(Mixtec)繼承作為墓地。導遊說,這裡的石製幾何圖形分別象徵著「天空、大地、羽蛇神」等具有信仰意義的符號,這些圖案後來也成為瓦哈卡紡織藝術圖騰的靈感來源

02 / 聯村之旅

若想進一步了解 Zapotec 文化與瓦哈卡的鄉村生活,可以考慮聯村之旅。所謂「聯村」 (Pueblos Mancomunados)指的是瓦哈卡北面山谷裡的數十個 Zapotec 小村莊,它們座落在北部山脈(Sierra Norte)蓊鬱且充滿雲霧的森林中,被曲折幽靜的小徑串連起來,沿途散布著眾多峽谷與瀑布。一趟聯村之旅通常為期 1~6 天不等(視路線而定),可選擇的移動方式包含徒步、山地自行車和騎馬,夜間則直接入住村民家裡。我沒參加,但此行程據說深受戶外運動愛好者喜愛。LONELY PLANET 推薦的聯村之旅旅行社包括:TierraventuraExpediciones Sierra Norte

Teotitlán del Valle 是瓦哈卡著名的紡織村,這裡的手工作坊會向遊客展示他們和古代馬雅人如何利用天然材料製作染料,以及如何靠傳統機器製作出精美織物。包含滾水石和米特拉的一日遊也會短暫停留村裡的工作坊,但若想找尋真正物美價廉的織物,可以考慮 Fundación En Vía 的行程或自行搭乘共乘計程車(MXN$20/人/趟, Google Map 搜尋“Colectivos to Mitla, Tule and Teotitlán del Valle” 可找到乘車地點)前往

03 / Fundación En Vía

地址:Avenida Juarez 909|  (52) 01 951 515 2424 | 行程費用 MXN$650 或 USD50,含午餐| 官方網站Fundación En Vía 是由志願者組成的非營利機構,它在每週四 13:00 和週六 9:00 組織前往 Teotitlándel Valle 的 6 小時行程,內容包括到參與計劃的當地婦女家中吃午餐,以及介紹當地手工藝品、在地生活與村莊的經濟概況。所有旅費都將作為無息小額信貸提供給當地農村婦女,協助她們發展小生意。如果希望旅費能對當地有些幫助,不妨參考 Fundación En Vía 的紡織村行程。

RECOMMENDATION 瓦哈卡一日遊建議 /

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#09 過一場原汁原味的亡靈節

許多旅遊媒體都說,瓦哈卡是墨西哥最會過節的城市,城裡每天都有慶祝與活動。就算不是節日,瓦哈卡的廣場也從來不缺音樂與舞蹈,和過節大概也相差不了太遠。不過呢,雖然在瓦哈卡旅行很輕易就能遇上節慶活動,但要想深刻體會瓦哈卡人多會玩,亡靈節仍是不可多得的機會。墨西哥人總說,瓦哈卡有著最原汁原味的傳統亡靈節

瓦哈卡的亡靈節活動大約在 10 月中旬就開始,但最熱鬧的仍是 10 月 31 日至 11 月 2 日,屆時整座城市都將陷入狂歡,慶祝活動、臨時市集與祭壇裝飾將會佔據瓦哈卡所有的街頭和巷尾。其中我超推薦參加街頭遊行主要公墓(Panteon General)墓園音樂會Xoxocotlán 墓園守夜三個活動!我可以很真誠地說,亡靈節期間的瓦哈卡活脫脫就是現實版的《可可夜總會》,如果你也是因為這部動畫來到墨西哥,真心拜託請來瓦哈卡走走(拉手臂搖晃)。

⇑ 亡靈節期間的瓦哈卡處處都是驚喜
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#10 在老城區隨心亂晃

好,我知道這個項目看起來很像來湊數,但我是認真的。1987 年,瓦哈卡舊城區被聯合國教科文組織列入世界文化遺產,在這座小城的巷弄裡,藏著許許多多高品質的藝廊、精緻不輸墨西哥城的選物店、主題殊異的博物館和各種各樣的餐廳與裝置藝術。光是牆上的各種可愛壁畫就足以讓人沉醉其中,拍到忘我。

這座城市實在太過豐富,這篇文僅僅能列出我這種初訪瓦哈卡的「觀光客們」在瓦哈卡最常做的事,但更多的精彩,恐怕只有放任自己迷途其中才能發現。這也是我未來若有機會再訪墨西哥,最最最想做的一件事,實在很想在瓦哈卡住上一小段時間無目的的慢慢逛、慢慢吃啊(另一個也想住一段時間的是墨西哥城!)(沒人問但硬要說)不知道從哪裡開始比較好?先參加一場 Walking Tour 後再開始自己的冒險也是不錯的方案。

✔ 瓦哈卡 Walking Tour:Free Walking Tour OaxacaOaxaca: Guided City Walking Tour

⇑ 瓦哈卡的街道上有超多可愛角落等著被發現

其他適合靠雙腳丈量 & 迷路的城市

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好了,以上 10 個我很喜歡的瓦哈卡景點和體驗送給各位。

希望你們也會和我一樣愛上這座可愛的城市:)

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