墨西哥旅遊|走入《可可夜總會》的世界,亡靈節活動、美食、購物與旅遊城市推薦

Remember Me~~~♪ ♫ 自從看過《可可夜總會》和《生命之書》,造訪墨西哥亡靈節就成了我生命清單裡那件必做之事。幸運的,沒有等上太久,朋友捎來的 ANA 特價機票就為我圓了這個夢(你說說,亡靈節期間 NTD$26,266 往返墨西哥,還只要在東京轉機一次的機票不買對得起自己嘛!)在 10 月底的墨西哥,我真真實實的走入了《可可夜總會》的世界,走入了一場飄揚剪紙、甜膩糖霜骷髏和橙紅萬壽菊織就的,關於死與生的彩色的夢。

久違的新文章,就獻給墨西哥亡靈節攻略吧。雖然這段回憶如今想起來像場過分美好的夢,但當初在規劃行程和實際旅行時,墨西哥人(完全難以捉摸)的隨性和西班牙文障礙可是讓我們扎扎實實的經歷了不少意外和突發狀況,大概是把十年份的危機處理一次用完的程度吧 XD 不囉唆,以下就來分享墨西哥亡靈節在哪玩、玩什麼吃什麼、買什麼和我們歷經各種災難後歸納出的私房亡靈節遊玩心得/攻略吧!|▸▸▸ 查查墨西哥最新機票票價

❝ 墨西哥亡靈節攻略,目錄

❝ 關於墨西哥亡靈節 Día de los Muertos 

只要你曾看過皮克斯於 2017 年上映的動畫《可可夜總會》(Coco),對亡靈節應該就不會太陌生(什麼?你說你還沒看過?拜託快點去看,不是我要強迫推銷,而是這部動畫實在把這個節日述說的太寫實,也太動人。)就如同動畫中所描繪,亡靈節 Día de los Muertos / The Day of the Dead 簡單來說就是生者回憶、紀念逝去親友的節日。概念有點類似我們的清明節吧?只是是更為正面且無比歡愉的版本。它在中美洲許多地方都有,習俗各不相同,其中又以墨西哥的亡靈節最為盛大,也最為出名。

圖|亡靈節主要承襲自阿茲特克等古文明,但在瑪雅遺跡中也經常能看見骷髏的形象,不知道他們是否也有關聯?

自數千年前起,阿茲特克(Aztec)文明與墨西哥當地原住民便深信死亡不過是生命週期的一部分,逝去的親人會繼續在後代的記憶與精神中存活,並於亡靈節期間短暫返回人間,探視親友,年年循環不息(是不是讓人很想大唱獅子王 A Circle of Life ~~~(誤))而既然死亡不代表消逝,那悼念死者便是沒有必要,甚至是不敬的。延續祖先對死亡的正面態度,並融合西班牙人帶來的天主教節日,現代的墨西哥亡靈節於焉誕生,2008年,亡靈節被聯合國教科文組織 UNESCO 列入人類無形文化資產。

圖|每年 10 月中旬起,墨西哥的大街小巷、商鋪、餐廳等就會被骷髏攻佔。其中身著華服的女骷髏名為 Catrina,男的則被稱作 Catrin

什麼時候造訪墨西哥亡靈節最好? 

如今的墨西哥亡靈節固定為每年的 11 月 1 日和 11 月 2 日,其中 11 月 1 日為「幼靈節」,由未成年亡靈先行返家,接著 11 月 2 日「成靈節」大人們再跟著回來。為了迎接亡靈的回歸,在世親友會卯足全勁佈置祭壇,準備食物並盛裝打扮,展現對逝者的熱切歡迎與思念(一個接風宴的概念?)據說,只要祖先感到滿意,家庭隔年便會一切順遂,玉米大豐收

對旅行者而言,雖然嚴格意義上的亡靈節僅有兩日,但你能參與的,其實是一場為期一個多月的狂歡盛會。10 月中旬起,節慶氣息便會席捲墨西哥全境,各種活動與遊行輪番上陣(墨西哥城的亡靈節大遊行通常在亡靈節前的週末就舉辦),直至 10 月 31 日,當地人前往墓園守夜,為接下來兩日的高潮掀開序幕。11 月 2 日後活動結束,城市復歸沈寂,但部分公眾祭壇與骷髏裝飾則可能存留至月底。

想完整體驗亡靈節,我們會建議安排在 10 月中下旬抵達墨西哥,最好是提前一週以上,先多多體驗不同城市的亡靈節活動與氣氛,再於亡靈節當日找個心儀的城市跟當地人一起狂歡一場。

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❝ 墨西哥亡靈節在哪玩 / 推薦城市

亡靈節是墨西哥最重要的節慶之一,不管身處墨西哥哪座城市,要體驗亡靈節氣息都不是難事(當然,還是有某些城市氣氛特別濃厚、活動特別豐富,又或是有一些特殊傳統)。作為小小的過客,我們實在是沒立場,也不敢說在哪座城市過亡靈節最好,但就個人經驗而言,墨西哥城(Mexico City)瓦哈卡(Oaxaca)都是我們願意推薦的地方。

▸ 推薦地點1:墨西哥城 Mexico City

圖|墨西哥城憲法廣場主祭壇與主教堂

特色:多元活動,憲法廣場主祭壇、亡靈節大遊行

作為首都,墨西哥城亡靈節活動的豐富度完全沒話說。大概從 10 月中起,各式祭壇、剪紙與亡靈節裝飾就會雨後春筍般的出現於城內餐廳與店舖之中。週末,各式主題遊行、特色活動輪流上場。不管你是想要單純地走街串巷感受節慶氛圍,是想去 Xochimilco 的水道探訪古老的 La Llorna 傳說(La Llorona 同名民謠有出現在《可可夜總會》裡噢),還是想去近郊的 Mixquic 來場傳統守夜活動都不是問題。其中憲法廣場 Zócalo 的主祭壇 (The Mega Ofrenda)和受 007 電影啟發而舉行的亡靈節大遊行(Desfile de Día de Muertos)更是亡靈節的壓軸重頭戲,錯過超可惜。

圖|墨西哥城的亡靈節大遊行是亡靈節期間的一大盛事

簡而言之,如果你想要體驗多元化的亡靈節活動,想要感受古老亡靈節傳統和現代墨西哥文化的結合,墨西哥城會是不錯的選擇。缺點呢,就是這兒畢竟是個超級大城,再濃厚的節慶氛圍也難免被稀釋,加上墨西哥城的遊行規模都很盛大,管制也較嚴,有點難身歷其境地參與其中。在這兒過節/看遊行有點像是闖入了盛會的旁觀者,身處繽紛熱鬧,卻總感覺有著那麼一些些距離。

圖|愛死亡靈節期間那些藏於街角巷弄裡的無數驚喜

推薦地點2:瓦哈卡 Oaxaca

圖|既然都到了亡靈節,何不走入墓園,倚在墓碑旁聽一場歡快的音樂會?
圖|Xoxocotlán 墓園的守夜活動是 Oaxaca 亡靈節的一大招牌

特色:傳統習俗、濃厚節慶氛圍,墓園音樂會

想要徹底地被亡靈節氛圍環繞?請讓我為你推薦瓦哈卡。瓦哈卡是墨西哥最傳統的州之一,以色彩繽紛的殖民式小房與豐富美食聞名,瓦哈卡起司、梅斯卡爾酒 Mezcal 、瓦哈卡可可和幾乎湊足 7 種顏色的醬料早早征服了全墨西哥人的胃。同時,瓦哈卡也是不少人心中過亡靈節的首選地,每年 10 月一到,這座小鎮就會搖身變為亡靈之城,祭壇、剪紙與骷髏裝飾鋪天蓋地佈滿街巷,音樂會、市集、表演和遊行一路從白天熱鬧至深夜。

圖|亡靈節前夕,Oaxaca 街道上處處都有驚喜

最棒的是,在這座小小的城裡,你可以真真正正像個參與者,隨時追著巨大骷髏的身影加入街畔的遊行,看看會遇上怎樣的表演與驚喜;畫上骷髏妝鑽入墓園聽一場音樂會,和當地人一起拎著啤酒守夜,感受亡靈節的溫馨與美好。在瓦哈卡,你唯一需要做的,就是和所有人一起沈浸在濃濃濃濃的節慶氛圍裡,徹底的狂歡一場。噢,記得不要錯過近郊 Xoxocotlán 墓園在 10 月 31 日的守夜活動(詳見後文「推薦活動」),那可是參與傳統亡靈節儀式/活動的絕佳機會。

圖|亡靈節前夕的 Oaxaca 根本就是座骷髏之城

 貼心提醒 :瓦哈卡是參加墨西哥亡靈節最熱門的地點之一,當地節慶期間(特別是 10/31~11/02)住宿非・常・緊・繃,要在此過節,建議至少提早 3 個月至半年訂房亡靈節一個月前我曾出於好奇查詢過 Oaxaca 的住宿,當時搜尋出的可預訂結果是「零」。恩,如果太晚訂房,可不是房價變貴而已,是會直接沒地方住唷(笑)另外如果是亡靈節隔日要搭夜車去聖克里斯托瓦爾(San Cristobal de las Casas )等地,最好也提早於網上預訂,以免跟我們一樣訂不到車票,導致行程大洗牌⋯⋯

 

 瓦哈卡推薦住宿:Hotel con Coracón

迷人的森林氣息酒店。酒店環繞中庭一株鬱鬱蒼蒼的大樹而建,有個綠蔭庇日的天臺可以小憩,鎮上主要景點皆在步行距離內。酒店部分利潤將用於投資當地教育項目。這是我在瓦哈卡最想住的地方,但太晚訂沒房了(哭)至於實際住宿的地方嘛,由於它搞了齣入住前一天忽然取消訂房的大戲,弄得我們雞飛狗跳,這裡就不推薦了|booking.com 評分 9.3|查出最低價點此訂房

其他 Other

以下是幾個我當初做功課時查到,但因為目的地本身比較不吸引人,又或是交通比較不順而放棄的亡靈節推薦地點,一併分享給各位。參考資料來源:《國家地理》墨西哥亡靈節不可不知的十件事 、《Lonely Planet 墨西哥》(2015年出版)

▸▸ 帕茲卡羅 Pátzcuaro|除了瓦哈卡外我最想去的地點,也是參與墨西哥亡靈節最出名的小鎮之一。據說當地原住民在亡靈節期間會滑著點有蠟燭的獨木舟,前往帕茲卡羅湖中的小島,在島上墓園徹夜守夜。和瓦哈卡附近的 Xoxocotlán 有點像,但因為是在湖中央,所以似乎又多了那麼一點神祕感。

▸▸ 聖胡安包蒂斯塔圖斯特佩克 San Juan Bautista Tuxtepec|位於瓦哈卡州東北部,特色是以各種顏色的木糠、花瓣、米等材料鋪就的木糠地毯畫(Sawdust carpets )。

▸▸ 阿瓜斯卡連安特 Aguascalientes|位於瓜達拉哈拉 Guadalajara 北方,是創作出骷髏女的插畫家波薩達的故鄉,以長達一週的骷髏頭節(Festival de Calaveras)聞名,聽說慶祝活動特別盛大。

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墨西哥亡靈節玩什麼 / 推薦活動

由 10 月中旬至亡靈節當日,墨西哥可謂活動不斷。你可以在抵達城市後,先去主教堂、Information Centre 或主要景點處拿取印製好的亡靈節活動傳單,再決定自己想參與哪些。唯一問題是,就算是為了遊客印製的傳單,通常還是只有西班牙文(大笑)。當地的 Information Centre 英文也很有限,想搞懂一切活動真的是難上加難~~~這部分我也只能祝各位好運了(或是大家趁現在儘早去找個會西班牙文的朋友也是可以的(?))。以下是幾個我們私心覺得錯過可惜的體驗。

亡靈節推薦活動1:亡靈節大遊行

時間:每年不定,通常為亡靈節前一個週六
推薦體驗地點:墨西哥城

如果你曾看過《007:惡魔四伏》(Spectre),或許會對片頭那充滿巨大骷髏與扮裝人群的遊行印象深刻?認真說來,墨西哥城亡靈節大遊行其實不是當地傳統,而是電影催生的產物。2015 年,於墨西哥城取景的《007:惡魔四伏》上映,片頭龐德穿梭於巨大骷髏間的畫面透過螢幕傳播向了世界,也在許多人心裡種下對亡靈節的想像。為符合全球觀眾期盼,2016年墨西哥政府從善如流,將電影畫面化為現實,開始舉辦亡靈節大遊行,這場盛會也陰錯陽差地成為如今墨西哥亡靈節最盛大的活動之一。

遊行當日,各單位組成的隊伍分作小組,以花車、扮裝等多種方式呈現由古至今的墨西哥亡靈節傳統,巨大骷髏紙偶、彩色靈獸 alebrijes(《可可夜總會》中奶奶的繽紛坐騎)、古老阿茲特克祭司、傳統舞者、卡翠娜骷髏等元素齊聚,吸引成千上萬人前來圍觀。

圖|亡靈節大遊行當日,遊行結束的花車、人偶都會短暫停駐於憲法廣場供遊客合影

亡靈節大遊行的時間和路線在 2~3 個月前才會公布,通常是在亡靈節前一個週六舉辦。但今年不知該說是幸還是不幸,遊行偏偏改在了亡靈節當日,害得已安排移動至瓦哈卡的我們只能當機立斷,立刻再買兩張夜車票奔回墨西哥城看遊行。總之如果確定要參加,就密切留意墨西哥文化局的臉書靜候最新消息吧。

除了亡靈節大遊行,墨西哥城於亡靈節前 1~2 個週末還會舉辦相當多不同主題的遊行活動,像是彩色神獸(Alebrijes)遊行卡翠娜骷髏遊行(Catrina Parade)亡靈節國際遊行(International Day of the Dead Parade)亡靈節大遊行(Desfile de Día de Muertos)⋯⋯等,完全可以按照自己的興趣/時間安排參加。

圖|《可可夜總會》如今儼然成為墨西哥亡靈節活招牌,路上隨處可見他們的形象

【貼心提醒】

亡靈節大遊行常規路線為 La Estela de Luz 紀念碑出發,沿 Reforma 大道前進,最終抵達市中心的憲法廣場 Zócalo(實際線路還是要看文化局的新資訊)。當天人潮會非常非常多,想搶到好位置欣賞遊行或拍照,建議至少提早 2 小時就定位,否則很可能就只能看前排的人頭了。位置部分,我們則誠心推薦選擇遊行出發點,一來是時間比較好抓,不用浪費時間空等;二來是比較保險,不用擔心遊行隊伍消失(?)

不要覺得隊伍消失聽起來很荒唐,這可是墨西哥。卡翠娜骷髏遊行(Catrina Parade)那天,我們按照 information centre 的建議在終點憲法廣場守候,結果拍攝的直升機看到了,封路的警察看到了,等待的群眾看到了,唯一沒看到的,就是遊行本身 XD(後來我們推測應該是雨太大,遊行隊伍走到一半就自主散會了(吧))而且不要以為你問當地人就有用,他們似乎很多時候也搞不懂自己在幹嘛 XDDD 那天好幾度人群都瘋狂衝刺,讓我們以為隊伍到了現場,結果,通通一場空。

後來又有一次,我們剛巧遇上總統就職演說,然後⋯⋯

:「今天有活動嗎?」
:「總統要來廣場演說」
:「什麼時候」
:「不知道」
:(疑惑臉)
:「我們從早上8點就在這裡等了!」(看看錶,恩,下午兩點了呢)

說時遲那時快,群眾又立刻發出鼓噪,還大喊總統的名字。結果呢,沒錯,又是一場空。所以真的真的,不要太相信路人跟你說的話,這可是墨西哥(再度大笑)那如果你在遊行時沒搶到好位子、拍不過癮,或是想要拍攝與人的合影,可以於大遊行後的傍晚前往憲法廣場 Zócalo,當天結束遊行的花車、巨大骷髏會暫停於廣場上供大家合影

圖|等不到卡翠娜遊行的隊伍,只好自己拍起來(默)

【畫一臉骷髏妝】

關於遊行,最多人問的問題就是骷髏妝。這部分不用太擔心,不管是亡靈節大遊行沿線還是瓦哈卡主街道上,都有很多替人化卡翠娜骷髏妝的化妝師,費用大概是半臉 150 peso,全臉 200 peso 上下,實際價格依妝容複雜度而定。攤位上會有一本放滿妝容照的冊子供選擇,要帶自己的參考圖過去也 OK。唯一要注意的是,不少當地人/觀光客都會畫臉,攤位排隊是常態。如果不想花太多時間等待,也可以攜帶人體彩繪顏料去自己畫,缺點是除非你本身是化妝天才,不然就會跟我們一樣長得很粗糙 XDDDD

 關於卡翠娜骷髏La Calavera Catrina

說到亡靈節遊行,就不能不順便談談卡翠娜骷髏她最早出現於墨西哥政治插畫家波薩達(José Guadalupe Posada)的版畫中。20 世紀初期,波薩達以身著歐式華服、頭戴花帽的骷髏畫諷刺當時墨西哥人爭相模仿歐洲上流社會的風尚。而他那句:「我等皆骷髏」(Todos somos calaveras. 意為除去外表裝飾後,我們沒什麼不同)亦成為流傳極廣的名句。

後來,畫家迪亞哥.里維拉(Diego Rivera芙烈達.卡蘿的老公)於 1947 年將這具名骷髏放入壁畫《周日下午在阿拉米達公園之夢》(Dream of a Sunday Afternoon in Alameda Park)中,並將之命名為卡翠娜(Catrina,意指有錢人),這個身著華麗禮服的女骷髏形象從此聲名大噪,並延續至今成為亡靈節最普遍而重要的象徵之一。

 


圖|當年波薩達繪製的初版卡翠娜骷髏(圖片來源:Wikipedia

亡靈節推薦活動 2:參加墓園守夜

圖|我們都開玩笑說墓園守夜根本就是墨西哥版清明掃墓嘛,只是我們壓彩色紙,它們擺萬壽菊

時間:10 月 31 日晚上
推薦體驗地點:Oaxaca 近郊 Xoxocotlán

圖|雖然當地人應該已經習慣旅行者們的「長槍短炮」,但畢竟是人家的墓地,拍攝時最好還是示意徵求同意。當地人大多挺熱情,不但願意被拍,還會邀你一起坐下守夜XD

墓園守夜是墨西哥流傳已久的亡靈節習俗。人們相信,亡者從地底返回人間世界時,會先抵達墓園,再循著萬壽菊的香氣與燈籠的燈火找到回家的路。因此每年 10 月 31 日晚間,遵循傳統的當地人便會攜家帶眷,拎著大把大把的萬壽菊與蠟燭,帶上食物與飲料,前往墓園守夜。他們會將墓地裝飾的美輪美奐,圍著祖先的墓話家常,一邊交換彼此對逝去親友的美好回憶,一邊等著亡靈們返家團聚。

也是守夜活動,讓我孤注一擲的說什麼都想到瓦哈卡和近郊的 Xoxocotlán 過亡靈節。Xoxocotlán 的墓園向來就以傳統守夜聞名。夜裡,我們隨著當地人與其他旅行者湧入萬壽菊花海妝點的墓園,現場樂隊演奏著歡樂的樂音,墓旁滿是花卉、燭光、美食與美酒。只見當地人溫馨的靜坐閒聊,畫上了妝的遊客穿梭如亡靈,而我們則逮著了機會,用翻譯軟體交換當地人對至親的記憶。這個夜晚,Xoxocotlán 墓園成千上萬的燭火徹夜不熄。那個畫面呀,真的是和《可可夜總會》電影初始, Migual 闖入墓園初見親人骷髏的那個畫面一模模一樣樣吶 ❤️ 

圖|亡靈節在墨西哥人眼中是一年一度與逝去親友團聚的好日子,自然得歡快的過,何來悲傷

【Info】

Xoxocotlán 距離瓦哈卡市中心約有 6 公里,路程不算遠,但 10 月 31 日晚間會大塞車,因此車程約需 25~30 分鐘,計程車約 150~200 peso/車。只要跟司機說 Xoxocotlán & panteón,他就會帶你到最大的墓園去了。想省麻煩,也可以在瓦哈卡報名墓園一日遊,直接專人接送和導覽。

瓦哈卡鎮內的墓園在 10 月 31 日晚間也會舉辦墓園音樂會,雖然場面沒有 Xoxocotlán 來得壯觀,但踩在墓碑邊緣聽音樂也是難能可貴的體驗,有時間可以試試 😛

如果人在墨西哥城沒時間遠走,也可以選擇墨西哥城近郊的 San Andrés Mixquic,這兒雖然規模較小,但只要搭地鐵到 Tláhuac 站後轉小巴士(15 pesos, 15 分鐘)就能直達,從市中心出發總車程約2小時,算是比較方便的選項。

圖|瓦哈卡鎮內的墓園

 關於萬壽菊和帝王蝶

除了卡翠娜骷髏,萬壽菊和帝王蝶也是亡靈節常見的裝飾元素。延續著阿茲特克神話,墨西哥人相信萬壽菊鮮豔的色彩象徵著太陽的光芒,能引領靈魂走向地下世界,也能利用香氣指引亡靈們找到回家的路(記得《可可夜總會》中的萬壽菊花瓣橋嗎),因此每到亡靈節,墨西哥的大城小巷與墓園,便會被萬壽菊妝點成一片橙黃海洋。

而帝王蝶則被視作是亡者的靈魂化身。由於帝王蝶從加拿大遷徙來墨西哥避冬的時節與亡靈節基本重疊,當地人便傳說他們是歸來的祖先與親友,相關形象也因而常見於墓園和祭壇。

圖|艷黃色的萬壽菊被墨西哥人視為太陽,他們相信萬壽菊的香氣將能引領逝去親友找到回家的路

亡靈節推薦活動 3:祭壇與骷髏裝飾巡禮

時間:10 月中旬至 11 月中旬
推薦體驗地點:墨西哥全境

圖|芙烈達・卡蘿博物館內獻給女畫家的祭壇

祭壇可以說是傳統亡靈節的核心,它與骷髏裝飾在亡靈節期間的墨西哥幾乎是無所不在。為了替返回人間的親友接風,墨西哥人會在家中設立亡靈節祭壇(Ofrenda),擺上分別代表風、火、水、土的剪紙、蠟燭、清水和食糧,以清風與光亮引領親友返家,以淨水和美食供長途跋涉的亡靈們解渴止餓。此外,為確保逝去親友滿意,祭壇還會擺上他們的照片與生前喜愛的事物,葷素菸酒不忌,讓他們一到家就歡歡樂樂、開開心心,這樣才會繼續庇佑後代(笑)

圖|購物中心內的祭壇

而今除了獻給親友的私家祭壇,餐廳、博物館、商場,甚至是廣場、車站等處,也都會順應潮流擺上精心設計、佈置的主題祭壇。它們有的是代表天、地的二層祭壇,有的是象徵天、地、陰間的三層祭壇,更華麗些的,則可能會選擇七層祭壇,用以代表靈魂安息前需穿越的七界。若你在亡靈節前後造訪墨西哥,千萬要留時間穿梭街巷,欣賞爭奇鬥豔的特色祭壇和滿街的骷髏裝飾,相信它們會為你的旅程帶來不少亮點與驚喜:)

圖|祭壇裝飾大有學問,感興趣的可以自己去找書XD(不負責任逃)

【特色祭壇推薦】

如果你時間有限,只能選代表性祭壇看,不妨考慮前往墨西哥城憲法廣場 Zócalo 和北邊的 Santo Domingo 廣場。前者每年都會設立一個超大規模的主祭壇(mega ofrenda),旁邊有穿著阿茲特克服飾的人表演傳統舞蹈,為旅行者提供「淨化」儀式。後者主要由 UNAM University 的學生設計,廣場上散布著許多不同主題的小祭壇,有許多令人會心一笑的巧思。那如果想看傳統的「人物式」祭壇,我們私心推薦芙烈達・卡蘿博物館(Museo Frida Kahlo),這位墨西哥代表性女畫家的祭壇基本沿襲她的個人風格,每年的設計都精彩又別緻。

圖|墨西哥城憲法廣場 Zócalo 2019 年的主祭壇
圖|Santo Domingo 廣場上匠心獨具的小祭壇們

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❝ 墨西哥亡靈節吃什麼 / 推薦美食

好了,推薦完亡靈節體驗,接著要來說說同樣重要的部分:亡靈節美食。墨西哥特色美食不少,但這兒,我只想先談談亡靈節期間限定的兩樣特殊食品——亡靈麵包(Pan de Muerto)糖霜骷髏(Calaveras de azúcar)。其他像是龍舌蘭酒、龍舌蘭發酵飲(Pulque)和甜玉米粥(Atole)等雖然也是祭壇、墓園內的常見食物,但因為比較不是「期間限定」,這兒就不多談囉。

亡靈麵包 / 死者麵包 pan de muerto

圖|近年的死人麵包越變越花俏,甚至還有夾草莓的版本!

所謂亡靈麵包,通常指的是加有龍舌蘭酒和茴香籽,上頭裝飾有類似人類手指骨形狀的麵團並灑有大量糖粉的圓形甜麵包。有人說它起源於古老瑪雅人的活人獻祭傳統,圓形象徵生命循環,如同手指關節的凸起象徵活人獻祭,圓點則是死亡女神為生者流下的淚;也有人說,麵包是因西班牙人拒絕活人獻祭,選擇以麵包替代犧牲者的心臟而發明。

圖|除了基本款外,Oaxaca 還流行人形亡靈麵包。這種麵包上頭擺上了杏仁糖做的人頭,但卻缺了手腳,象徵著鬼魂,Oaxaca 人通常會配著當地著名的熱巧克力一起食用

無論真正起源為何,可以確定的是,死人麵包已是亡靈節不可或缺的一部分。亡靈節期間,不管是超市、麵包店、街頭小販、餐廳(甚至 Uber Eats⋯⋯)都能見到它的身影。且為了符合觀光客嚐鮮的需求和當地家人共食的傳統,如今亡靈節麵包有著各種大小與口味,除了基本款外,也有帶各種內餡和夾入新鮮水果的版本。

恩,你問我口味嗎?吃起來就是個無功無過(?)的味道吧,不會驚艷到讓人想一吃再吃,但也不致於食不下嚥這樣。是個很扎實,很有飽足感的麵包,就是吃久了會有點乾渴,如果不介意甜,可以學 Oaxaca 人一樣配著可可享用。

【推薦店家】

市中心的 Pasteleria Ideal 和羅馬區的 Pandaria Rosetta 都是墨西哥人也推薦的亡靈節麵包店家。特別是後者,除了亡靈麵包外,紅心芭樂卷和無花果可頌也崩潰好吃,店員英文又很好,大大大大大大推!

糖霜骷髏/骷髏頭糖 calavera de azúcar

圖|骷髏頭糖看起來超難吃(失禮),當時還糾結了一下要不要嘗試,結果後來就從路人手上獲贈了 🙂

同樣是源於阿茲特克文明的傳統。相傳阿茲特克人會保存心愛的人的顱骨以茲紀念,而後隨著糖藝技術傳入,真正的頭骨便被骷髏頭糖給取代,作為紀念親友的象徵物在亡靈節大受歡迎。

傳統的骷髏糖果是由白砂糖押入模型製出頭骨模樣,再以彩色糖霜裝飾而成。比較講究的還會在骷髏糖的額頭寫上亡者或親友的名字,一來可以擺上祭壇作為歡迎亡靈的禮物,二來能作為禮物送給重視的親友示愛。人們說,收到寫有你名字的骷髏糖,代表著對方會一直一直惦記你,即便你變成骷髏也一樣。恩⋯⋯真不知道該說是浪漫還是⋯⋯?至於味道嘛,去拿塊白色方糖放到嘴巴裡就知道了。

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墨西哥亡靈節買什麼 / 紀念品推薦

亡靈節剪紙/亡靈節紙雕(papel picado)

紙雕是墨西哥重要的藝術主題,在諸多慶祝場合中都能見到它的身影,但要說用得最多最廣,那或許仍非亡靈節莫屬。當地人相信,這些隨風搖曳的彩色紙雕,象徵著生命的脆弱與美好,正巧呼應著亡靈節的概念,因此節慶一到,繽紛紙雕便於墨西哥全境隨風飄揚。

亡靈節紙雕大多以骷髏為題,有方有圓,亦有不規則的形狀,不少連鎖餐廳或商店甚至會開模製作專屬的剪紙。雖然沒什麼實用性,但充滿特色、物美價廉、攜帶容易的剪紙仍是我心中完美的亡靈節紀念品(反正我愛買廢物也不是一兩天的事了)。

圖|紙雕絕對是我最愛的亡靈節紀念品!(但帶回家後好困擾,不知道要掛哪裡XDD
圖|亡靈節期間不少店家甚至會製作印有店名或 LOGO 的專屬剪紙

【Info】

購買亡靈節紙雕,最便宜的地方是傳統市場(賣菜的那種)和文具店。它們大多成包販售,分成許多不同的大小(長邊 5~30cm左右都有)、造型和顏色,每家圖案不盡相同。用心點找,還能找到塑膠片、不織布等更強韌材質製成的偽紙雕。我們最後在市場購買的小包剪紙約 20 peso。

骷髏紀念品

圖|除了骷髏擺飾外,當地酒廠也經常推出亡靈節紀念酒標,有興趣的不妨去超市挖寶

墨西哥骷髏主題的紀念品可謂五花八門、無奇不有,要擺飾、磁鐵、造型雕像、耳環、壁畫、開瓶器、不織布掛飾、T-Shirt 都不是問題,我深深懷疑,只要是你想得出來的東西,墨西哥都能找個骷髏主題的給你,算是一個能夠同時代表亡靈節與墨西哥的特色紀念品。 #家中已被各式可愛骷髏佔據

不過如果是要送人的話,恐怕要考慮一下對方會不會忌諱。特別是如果對方是有些年紀的長輩或是對死亡比較忌諱的人的話,更要好好評估,免得好心送禮,卻被誤當成咒他/她早死,這可就不好了。

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好啦,以上落落長且充滿愛的亡靈節攻略送給各位。於我而言,那個尾隨巨大骷髏,走進萬壽菊花海妝點墓園的夜;那些在滂沱大雨中與遊行隊伍共慶生死的片刻;那些於風中飄揚的剪紙與淡淡萬壽菊香,那徹夜不息的萬盞燭火和有些過份甜膩的骷髏糖與亡靈麵包,毫無疑問,是我死生都會銘記的美好片段。

經過亡靈節,我想我願意去相信,相信《可可夜總會》中所說:「生命的終點不是死亡,而是遺忘。」雖然一場死亡慶典可能不足以扭轉乾坤、顛覆信念,雖然要笑著面對死亡,仍是談何容易。但只願未來的某一日,當我們必須面對生死,我們會去想像、去記憶世界上有人以這樣的歡愉面對死亡。當然,也希望這篇文章能對將要去體驗亡靈節的你有所幫助。

亡靈節啊,真的是一個我願意打從心裡,真心誠意推薦體驗的節日。

圖|願世界皆能忘記逝去的苦痛,去記憶、懷念那些曾經有過的美好

後記:亡靈節文章大概也就這一篇了,作為拖稿專家,我想大遊行、墓園守夜等活動是不會有專文了(笑)如果對亡靈節還有問題,直接留言或私訊粉絲頁問我們吧。下一篇,有點想寫《可可夜總會》主題景點,你們說呢? 

 

 

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